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しょうがの酢漬け

しょうがの酢漬け


お好み焼きや、焼きそばにも重宝します。
調理時間:15分以内
カロリー:44kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料  
しょうが   適量
  
 酢   カップ1/2
 塩   小さじ1
 砂糖   小さじ1
作り方
1 Aを保存びんに入れて混ぜます。
2 しょうがの皮をこそげ、太めのせん切りにします。沸とうした湯にしょうがを入れ、すぐにざるにとります。水気をきって、びんに入れます。半日くらいで辛味がとれます。

メモ: びんごと冷蔵庫に入れておき、残ったしょうがを次々と入れていきます。(表示カロリーはしょうが20gで作った場合)

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