たまねぎの丸煮そぼろかけレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	たまねぎの丸煮そぼろかけ甘味とやわらかさをじっくり味わえる丸ごと煮です。
	調理時間：15～30分カロリー：136kcal 掲載書籍：ムダなしかんたんおかず

　〈2人分〉

たまねぎ	2個(300g)
だし	カップ2
とりひき肉	50ｇ
Ａ
砂糖	大さじ１
酒	大さじ１
しょうゆ	大さじ１
Ｂ
かたくり粉	小さじ２
水	大さじ１

作り方

1	たまねぎは皮と根をとります。上部を切り、十字の切りこみを入れます。

2	だしを煮立て、塩少々（材料外）と（１）入れ、落としぶたをして、弱火で約２０分煮ます。

3	ボールにひき肉を入れ、（２）の煮汁を少し加えて混ぜ、ひき肉をほぐします。これを鍋にもどし、Ａで調味します。肉に火が通ったら、Ｂでとろみをつけます。

メモ:

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