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はくさいとりんごのサラダ

はくさいとりんごのサラダ
軸を生のままおいしく食べる、白いサラダです。
調理時間：15分以内
カロリー：128kcal
掲載書籍：ムダなしかんたんおかず
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材料　〈2人分〉
はくさいの軸 　　１００ｇ
りんご 　　小１／２個
Ａ 　　
　マヨネーズ 　　大さじ２
　酢 　　大さじ１
　白ワイン 　　大さじ１／２
　砂糖 　　小さじ１／４
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
作り方
1 はくさいの軸は、４ｃｍ長さ、２～３ｍｍ幅の細切りにします。
2 りんごは皮をむき、細切りにします。
3 Ａを混ぜて、（１）（２）をあえます。
メモ: あれば、スライスアーモンド１０ｇを焼いて（１６０℃のオーブンで約４分）散らすと、よりおいしい。
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