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パセリのかき揚げ

パセリのかき揚げ


揚げると、パセリのにが味がほどよくやわらぎます。
調理時間:15~30分
カロリー:140kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
パセリ   2枝(20g)
コーン缶詰(ホールスタイル)   60g
  
 小麦粉   カップ1/3
 コーン缶詰の汁+水   カップ1/4
 塩   少々
揚げ油   適量
作り方
1 パセリは葉の部分をつみ、水気をきります。
2 ボールにAを合わせます。パセリとコーンを加えます。
3 油を中温(170度)に熱し、(2)をスプーンですくって落とし、形よく揚げます。

メモ:  

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