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きくらげの酢みそかけ

きくらげの酢みそかけ
きくらげが主役のあえものに
調理時間：15分以内
カロリー：71kcal
掲載書籍：ムダなしかんたんおかず
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材料　〈2人分〉
きくらげ 　　５枚
わけぎ 　　１００ｇ
　　
　みそ（白） 　　大さじ２
　砂糖 　　大さじ１
　酢 　　大さじ１
　練りがらし 　　小さじ１／２
作り方
1 きくらげは水につけてもどし、石づきをとります。さっとゆでて食べやすい大きさに切ります。わけぎもゆでて、４～５ｃｍ長さに切ります。
2 みそに砂糖を入れ、酢を少しずつ加えてなめらかにし、練りがらしを加えます。
3 （１）を盛り、（２）をかけます。
メモ:  
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