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たくあんとさきいかのはりはり煮

たくあんとさきいかのはりはり煮
残ったさきいかも利用するおかずです。
調理時間：15分以内
カロリー：47kcal
掲載書籍：ムダなしかんたんおかず
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材料　〈4人分〉
たくあん 　　１００ｇ
さきいか 　　２０ｇ
赤とうがらし 　　１／２本
Ａ 　　
　水 　　カップ１／４
　酢 　　カップ１／４
　砂糖 　　小さじ１
　みりん 　　大さじ１
作り方
1 たくあんは薄切りにします。塩気が強い場合はさっと水で洗います。さきいかは３ｃｍ長さくらいに切ります。
2 赤とうがらしは種をとり、小口切りにします。
3 鍋にＡを煮立て、（１）を入れて約５分煮ます。最後にとうがらしを加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。
メモ:  
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