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焼きメレンゲ

焼きメレンゲ
ふわっと口の中で溶ける、卵白そのもののお菓子です。
調理時間：60分以上
カロリー：37kcal
掲載書籍：ムダなしかんたんおかず
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材料　〈6人分〉
卵白 　　２個分
塩 　　少々
砂糖 　　５０ｇ
作り方
1 卵白に塩を加え、ざっと混ぜます。砂糖を数回に分けて加え、ツノが立つくらいに泡立てます。
2 星形の口金をつけたしぼり袋に入れて、オーブンシートを敷いたオーブン皿にしぼり出します（１度に焼けない場合は、しぼり袋ごと冷蔵庫に入れておきます）。
3 ９０度のオーブンで、６０～８０分焼きます。
メモ: 約60個作れます
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