豚しゃぶのみそ味ドレッシングレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	豚しゃぶのみそ味ドレッシングこれなら食べられる、と夏場はリクエストが多いおかず
	調理時間：15分以内カロリー：358kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

豚肩ロース肉（薄切り）	２００ｇ
わかめ（塩蔵）	３０ｇ
きゅうり	１本
ねぎ	１／２本（５０ｇ）
〈ドレッシング〉
みそ	大さじ１
みりん	大さじ２
しょうゆ	大さじ２
酢	大さじ２
ごま油	大さじ２

作り方

1	ドレッシングの材料を混ぜます。

2	豚肉は長さを２～３つに切ります。わかめは洗います。

3	たっぷりの湯をわかし、わかめを通して水にとります。食べやすく切ります。

4	同じ湯に豚肉を１枚ずつ入れます。白っぽくゆだったら冷水にとり、水気をきって（１）につけます。

5	ねぎは３～４ｃｍ長さのせん切りにし、水に放します。きゅうりは縦半分にし、斜め薄切りにします。

6	（３）、（５）を皿に盛ります。肉をドレッシングごとのせます。

メモ:

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