うど巻き焼き肉レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	うど巻き焼き肉いつもの焼き肉にも春の味を。シンプルでおいしい
	調理時間：15分以内カロリー：256kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

牛もも肉（薄切りまたは焼き肉用）	２００ｇ
Ａ
にんにく（すりおろす）	１片（１０ｇ）
しょうゆ	大さじ１
酒	大さじ１／２
砂糖	小さじ１
うど	１００ｇ
ねぎ	１０ｃｍ
サラダ油	小さじ１
〈たれ〉
コチュジャン	少々
しょうゆ	少々

作り方

1	ボールにＡの材料を混ぜ、牛肉をつけて約５分おきます。

2	うどは５ｃｍ長さに切り、皮を厚めにむいて、３～４ｍｍ角の棒状に切ります。水にさらします。

3	ねぎは５ｃｍ長さの細切りにします。

4	フライパンに油を熱し、肉の両面を強火で焼きます。

5	うどの水気をよくきり、ねぎと一緒に肉で巻きます。

6	たれの材料を合わせ、肉に添えます。

メモ:

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