牛肉とトマトのいためものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	牛肉とトマトのいためもの夏野菜、トマトとみょうがをさっといためると、あらおいしい
	調理時間：15分以内カロリー：234kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

牛薄切り肉（ももまたは肩ロース）	１５０ｇ
トマト	中２個（４００ｇ）
みょうが	３個
しょうゆ	大さじ１
こしょう	少々
サラダ油	大さじ１／２

作り方

1	みょうがは縦半分に切り、さらに縦５ｍｍ幅の薄切りにします。トマトは６～８つ割りにします。牛肉は４ｃｍ長さに切ります。

2	フライパン（大）に油を熱し、強火で牛肉をいためます。肉にほぼ火が通ったら、トマトを加え、トマトが温まる程度にさっと混ぜます。みょうがを加え、しょうゆ、こしょうをふって火を止めます。

メモ:

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