牛肉とピーマンのオイスターあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	牛肉とピーマンのオイスターあえゆで肉をあえるだけ。ピーマンによく合う味です。
	調理時間：15分以内カロリー：146kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

牛もも薄切り肉（切り落とし肉でも）	１００ｇ
ピーマン	３個
トマト	１個（２００ｇ）
Ａ
オイスターソース	大さじ１
しょうゆ	小さじ１
砂糖	ひとつまみ
こしょう	少々

作り方

1	ピーマンは４つ割りにし、種をとります。トマトは８つ割りにします。牛肉は４～５ｃｍ長さに切ります。

2	湯をわかし、ピーマンを手早くゆでます。同じ湯に肉を入れ、さっとゆでて、ざるにとります。

3	ボールにＡを合わせ、全部をあえます。

メモ:

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