さやいんげんのひき肉はるさめレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さやいんげんのひき肉はるさめはるさめのいため煮は、味がしみていてごはんに合います。
	調理時間：15分以内カロリー：227kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

豚ひき肉	１００ｇ
さやいんげん	１００ｇ
はるさめ	２０ｇ
サラダ油	大さじ１
Ａ
ねぎ	５ｃｍ
しょうが	小１かけ（５ｇ）
Ｂ
水	１５０ｍｌ
スープの素	小さじ１／２
しょうゆ	大さじ１
酒	大さじ１／２

作り方

1	はるさめを表示のとおりにもどします。約５ｃｍ長さに切ります。

2	いんげんは両端を切り、長さを半分に切ります。

3	Ａはみじん切りにします。

4	フライパン（大）に油を中火で熱し、Ａをいためます。香りが出てきたら、肉を加え、フライ返しで押さえるようにして焼きます。パラパラになったら、いんげんを加えて軽くいためてからＢを加えます。中火で７～８分煮ます。

5	最後にはるさめを加え、２～３分煮て、汁気がほぼなくなったら火を止めます。

メモ:

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