とうふ入り和風ハンバーグレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とうふ入り和風ハンバーグ少し残ったとうふが活躍します。ボリューム＆ヘルシー
	調理時間：15～30分カロリー：349kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

豚ひき肉	１５０ｇ
もめんどうふ	１／３丁（１００ｇ）
たまねぎ	１／２個（１００ｇ）
バター	１０ｇ
卵	１／２個
Ａ
塩	小さじ１／３
しょうゆ	小さじ１
こしょう	少々
サラダ油	大さじ１
だいこん	１００ｇ
かいわれだいこん	１／４パック（１０ｇ）
しょうゆ	適量

作り方

1	たまねぎはみじん切りにします。バターでしんなりするまでいため、さまします。

2	とうふを手で軽くしぼってボールに入れ、肉、（１）、卵、Ａを合わせてよく混ぜます。小判形２個にまとめます。

3	フライパンに油を熱し、（２）を中火で焼きます。焼き色がついたら裏返します。

4	弱火にしてふたをし、約５分焼きます。竹串を刺して赤い汁がでなければ、できあがりです。

5	だいこんはすりおろして軽く水気をきり、かいわれを３ｃｍ長さに切って、混ぜます。（４）にのせ、しょうゆで食べます。

メモ:

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