高菜入り肉だんごのレンジ蒸しレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	高菜入り肉だんごのレンジ蒸しレンジにかけて５分ほどでできる、皮なししゅうまい
	調理時間：15分以内カロリー：212kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

豚ひき肉	１５０ｇ
高菜漬け	３０ｇ
ねぎ	５ｃｍ
しょうが	１かけ（１０ｇ）
Ａ
塩	小さじ１／８
酒	小さじ１
オイスターソース	小さじ１／２
しょうゆ	小さじ１／２
かたくり粉	大さじ１
トマト	１個（２００ｇ）

作り方

1	高菜漬けは、みじん切りにして軽く水気をしぼります（しぼりすぎないように）。ねぎ、しょうがはみじん切りにします。

2	ボールに、肉、（１）、Ａを合わせ、よく混ぜます。直径２ｃｍ大のだんごに丸めます。耐熱皿に並べます。

3	だんごの上から、水を軽くふってラップをゆったりかぶせ、電子レンジ（５００Ｗ）で５～６分加熱します。

4	トマトを薄く切って皿に飾り、だんごを盛りつけます。

メモ:

そのまま食べられますが、好みでしょうゆをつけます。

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