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かつおの変わりたたき

かつおの変わりたたき


薬味を混ぜこんでみました。初がつおを目先を変えて食卓に
調理時間:15分以内
カロリー:96kcal
掲載書籍:春夏のかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
かつお(さしみ用さく)   130g
  
 しょうが   大1かけ(15g)
 にんにく   小1片(5g)
 万能ねぎ   3本
新たまねぎ   1/2個(80g)
しその葉   2枚
しょうゆ   適量
作り方
1 たまねぎは薄切りにし、水にさらします。
2 しょうが、にんにくはみじん切りにします。万能ねぎは小口切りにします。
3 かつおは6~8mm角に細かく切り、ボールに入れて(2)を混ぜます。
4 たまねぎの水気をよくきり、皿に盛りつけます。しそを添えて(3)を盛りつけます。しょうゆをつけて食べます。

メモ:  

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