かつおの香味漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かつおの香味漬け薬味どっさりがおいしい。ごはんにのせて。
	調理時間：15分以内カロリー：121kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

かつお（さしみ用さく）	１５０ｇ
みょうが	２個
万能ねぎ	２～３本
いりごま（白）	大さじ１
〈つけ汁〉
しょうが汁	大１かけ（１５ｇ）
にんにく（すりおろす）	小１片（５ｇ）
しょうゆ	大さじ１と１／２
酢	大さじ１

作り方

1	つけ汁の材料を器に合わせます。

2	かつおを約７ｍｍ厚さに切り、つけ汁につけます。１５分ほど冷蔵します。

3	みょうがは小口切りにして水にさらし、水気をきります。万能ねぎも小口切りにします。ごまは小鍋で軽くいります。

4	かつおの上に（３）をたっぷりのせます。

メモ:

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