キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
あじのソテー香味野菜のせ

あじのソテー香味野菜のせ
夏の季節の香りがさわやか。あじは焼くだけです。
調理時間：15分以内
カロリー：180kcal
掲載書籍：春夏のかんたんおかず
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
あじ（三枚におろしたもの） 　　２尾分（１６０ｇ）
　　
　塩 　　小さじ１／４
　こしょう 　　少々
小麦粉 　　大さじ１
しその葉 　　４枚
みょうが 　　２個
サラダ油 　　大さじ１
〈ぽん酢しょうゆ〉 　　
　しょうゆ 　　大さじ１
　レモン 　　１／４個
作り方
1 しそ、みょうがはせん切りにし、合わせて水にさらし、水気をきります。
2 あじに塩、こしょうをふります。小麦粉を薄くまぶします。
3 フライパンに油を熱し、あじを身側を下にして強めの中火で焼きます。よい焼き色がついたら裏返し、皮側もカリッと焼きます。
4 あじを皿に盛り、（１）をのせます。しょうゆにレモンをしぼって添え、かけて食べます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.