菜の花とあさりのからしあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	菜の花とあさりのからしあえ相性のよい春の出会いものをあえました。
	調理時間：15分以内カロリー：29kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

菜の花	１／２束（１００ｇ）
あさり（むき身）	５０ｇ
酒	大さじ１
Ａ
あさりの煮汁	大さじ１
しょうゆ	小さじ１
練りがらし	小さじ１／２

作り方

1	菜の花は茎のかたい部分を１ｃｍほど切り落とします。熱湯でさっとゆで、水にとって水気をしぼります。３～４ｃｍ長さに切ります。

2	あさりは塩水（水１カップに塩小さじ１の割合）で洗い、水気をきります。鍋に入れ、酒をふって強火にかけます。混ぜながらいり煮にし、あさりがふっくらとしてきたら、火を止めます。汁と分けます。

3	Ａを合わせて、菜の花とあさりをあえます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.