たけのこと油揚げの木の芽焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	たけのこと油揚げの木の芽焼き木の芽じょうゆが焼ける香りに、食欲がそそられます。
	調理時間：15分以内カロリー：126kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

ゆでたけのこ	８０ｇ
油揚げ	２枚
（飾り用）木の芽	４～５枚
〈木の芽じょうゆ〉
木の芽	１０枚
だし	大さじ２
みりん	大さじ１
うすくちしょうゆ	大さじ１
酒	大さじ１／２

作り方

1	油揚げは、熱湯をかけて油を抜きます。

2	たけのこは、３mm厚さのくし形や半月切りにします。

3	木の芽10枚をあらくきざみ、木の芽じょうゆの材料を合わせます。これに（１）、（２）を５分ほどつけます。

4	フライパンを熱し（油なし）、中火で（３）を焼いて、焼き色をつけます。油揚げはひと口大に切ります。

5	盛りつけ、木の芽を飾ります。

メモ:

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