新じゃがのめんたいマヨネーズかけレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	新じゃがのめんたいマヨネーズかけ新じゃがらしさあふれる小粒を使って
	調理時間：15分以内カロリー：134kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

新じゃがいも（直径３cmの小粒）	２００ｇ
万能ねぎ（小口切り）	１本
〈めんたいマヨネーズ〉
からしめんたいこ	１／２腹（４０ｇ）
マヨネーズ	大さじ１
酢（またはレモン汁）	小さじ１

作り方

1	新じゃがはよく洗います。鍋に丸ごとのいもと、いもがひたるくらいの水を入れて火にかけます。ふたをして、約１０分ゆでます。

2	めんたいこは薄皮をとって中身をとり出し、マヨネーズ、酢と混ぜます。

3	いもに竹串を刺してらくに通るくらいにゆだっていたら、ざるにとり、熱いうちに皮をむきます。半分に切ります。

4	いもを盛りつけ、（２）をかけます。ねぎを散らします。

メモ:

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