じゃが梅いためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	じゃが梅いためじゃがいものシャキシャキしたところがおいしい
	調理時間：15分以内カロリー：167kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

じゃがいも	２００ｇ
（飾り用）しその葉	少々
Ａ
梅干し	２個（３０ｇ）
酒	大さじ２
スープの素	小さじ１／４
塩	少々
こしょう	少々
サラダ油	大さじ１と１／２

作り方

1	じゃがいもは皮をむき、２ｍｍ角くらいの細切りにします。水に２～３分さらし、水気をきります。

2	梅干しは果肉を包丁で細かくたたき、Ａを合わせます。

3	フライパンに油を熱し、じゃがいもを強火でいためます。油がなじんだら、Ａを加え、汁気がなくなったら、味をみて塩をふり、こしょうをたっぷりかけて火を止めます。

メモ:

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