長いものモロヘイヤがけレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	長いものモロヘイヤがけヌルヌルが夏を元気にしてくれそう。
	調理時間：15分以内カロリー：52kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

モロヘイヤ	１／２袋（５０ｇ）
長いも	１２０ｇ
けずりかつお	２ｇ
しょうゆ	小さじ２

作り方

1	長いもは４ｃｍ長さに切り、皮をむきます。

2	長いもをまな板に、円筒状に立て、形をくずさないように片手で押さえながら、縦横に５ｍｍ幅に切ります。器にそっと移して盛りつけます。

3	モロヘイヤは葉を摘み、熱湯でさっとゆでます。水にとって、水気をしぼり、包丁で細かくきざみます。けずりかつお半量と、しょうゆを混ぜます。

4	長いもに（３）をかけ、けずりかつおをのせます。

メモ:

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