モロヘイヤなっとうそばレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	モロヘイヤなっとうそばネバネバをそろえて夏バテ解消。
	調理時間：15分以内カロリー：521kcal 掲載書籍：春夏のかんたんおかず

　〈2人分〉

そば（乾燥）	２００ｇ
オクラ	５本
モロヘイヤ	１束（１００ｇ）
ひきわりなっとう	２パック（１００ｇ）
〈かけつゆ〉
水	カップ１
けずりかつお	４ｇ
みりん	カップ１／４
しょうゆ	カップ１／４

作り方

1	鍋に、つゆの材料を入れて、中火にかけます。沸とうしたら弱火にして１～２分煮、こします。冷やします。

2	モロヘイヤは葉を摘みます。熱湯でさっとゆで、水にとります。オクラもゆでます。

3	オクラは小口切りにします。モロヘイヤは水気をしぼり、あらく切って、包丁で細かくたたきます。

4	そばを熱湯でゆでて水にとり、水気をきります。器に盛り、（３）、なっとうをのせ、つゆをはります。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.