かに鍋レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かに鍋豪華ですが、下ごしらえはいたってかんたん
	調理時間：15分以内カロリー：168kcal 掲載書籍：秋冬のかんたんおかず

　〈2人分〉

ゆでがに（殻つき）	３００ｇ
かぶ	２～３個（２５０ｇ）
ねぎ	１／２本
せり	１／２束（８０ｇ）
焼きどうふ	１／２丁（１５０ｇ）

水	カップ３
こんぶ	１０cm
Ａ
しょうゆ	大さじ２
みりん	大さじ１
塩	小さじ１／２
七味とうがらし	少々

作り方

1	土鍋に水とこんぶを入れ、３０分以上おきます。

2	かには、はさみで食べやすい大きさに斜めに切り、殻の裏側に縦の切りこみを入れます。

3	かぶは茎を少し残して切り、皮をむきます。４つ割りにします。ねぎとせりは４～５cm長さに切ります。とうふは４つに切ります。

4	土鍋を火にかけ、沸とうしてきたらこんぶをとり出し、Ａを加えます。せり以外の材料を入れ、火が通ってきたら、せりを加えます。七味をふって食べます。

メモ:

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