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こまつなとえのきだけの酢みそあえ

こまつなとえのきだけの酢みそあえ
１品たりないときにも、手軽に作れます
調理時間：15分以内
カロリー：58kcal
掲載書籍：秋冬のかんたんおかず
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材料　〈2人分〉
こまつな 　　200ｇ
えのきだけ 　　1袋（１００ｇ）
〈酢みそ〉 　　
　みそ 　　大さじ１と１／2
　砂糖 　　大さじ1
　酢 　　大さじ1
　だし 　　大さじ1／2
作り方
1 えのきだけは根元を落とし、小分けします。熱湯でさっとゆで、すくいとります。続いて、こまつなをゆで、水にとって水気をしぼり、４ｃｍ長さに切ります。
2 酢みその材料を混ぜます。えのきの水気もよくしぼり、こまつなと一緒に、食べる直前に酢みそであえます。
メモ:  
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