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だいこんとゆずの即席漬け

だいこんとゆずの即席漬け
かんたんに作れる、ごはんの友
調理時間：15～30分
カロリー：53kcal
掲載書籍：秋冬のかんたんおかず
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材料　〈2人分〉
だいこん 　　200ｇ
塩 　　小さじ1/4
ゆずの皮 　　1／2個分
Ａ 　　
　しょうゆ 　　大さじ１と1／2
　みりん 　　大さじ1
　ゆずのしぼり汁 　　1／2個分
作り方
1 だいこんは皮をむき、２ｍｍ厚さのいちょう切りにします。塩をふって５分ほどおき、しんなりしてきたら水気をしぼります。
2 ゆずの皮はせん切りにします。
3 Ａを合わせ、だいこんとゆずの皮を漬け、重しに皿などをのせます。１０分ほどで味がなじみます。
メモ:  
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