あさりとかぶのミルクスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	あさりとかぶのミルクスープあさりの水煮は、ビタミンＥ、亜鉛を多く含みます。カロテン、ビタミンＣ・Ｅの抗酸化トリオを多く含むかぶの葉と一緒に
	調理時間：15～30分カロリー：216kcal 掲載書籍：料理できれいになる

　〈2人分〉

かぶ	２個（２００ｇ）
かぶの葉	２株分（１００ｇ）

バター	１０ｇ
サラダ油	大さじ1/2
しめじ	１パック（１００ｇ）
あさりの水煮缶詰	１缶（約１００ｇ）
Ａ
あさりの缶汁＋水	カップ３／４
スープの素	小さじ1/2
牛乳	カップ３／４
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	かぶは皮をむき、８つ割りにします。かぶの葉は２～３ｃｍ長さに切ります。しめじは小房に分けます。

2	鍋にバターと油を中火で熱し、かぶ、かぶの葉をいため、葉がしんなりしたら、しめじ、Ａ、あさりを加えて、ふたをして約５分煮ます。

3	牛乳を加え、ひと煮立ちしたら、塩、こしょうで調味します。

メモ:

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