キャベツのさっと煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	キャベツのさっと煮手軽で作りやすいおそうざいです
	調理時間：15分以内カロリー：126kcal 掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９

　〈2人分〉

キャベツ	１／４個（300ｇ）
厚揚げ（生揚げ）	1/2枚（１００ｇ）
Ａ
だし	カップ1/2
しょうゆ	大さじ１
みりん	大さじ１
赤とうがらし	1/2本

作り方

1	キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにします。

2	厚揚げは熱湯をかけて油を抜きます。縦半分にし、１ｃｍ幅に切ります。

3	赤とうがらしは種をとって、小口切りにします。

4	鍋にＡを入れて中火にかけ、沸とうしたら、厚揚げを入れて１～２分煮ます。キャベツを加え、ふたをして７～８分煮ます。途中で上下を返します。

メモ:

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