たまねぎとひき肉のはるさめいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	たまねぎとひき肉のはるさめいため手近な材料で作れる甘から味のおかず
	調理時間：15分以内カロリー：277kcal 掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９

　〈2人分〉

たまねぎ	１個（２００ｇ）
はるさめ	20ｇ
牛ひき肉	80ｇ
Ａ
酒	小さじ１
しょうゆ	小さじ１
こしょう	少々
サラダ油	小さじ２
かたくり粉	小さじ1/2
Ｂ
水	カップ1/4
砂糖	大さじ1/2
酒	大さじ1/2
しょうゆ	大さじ２
かたくり粉	小さじ１
サラダ油	大さじ１
かいわれだいこん	1/4パック

作り方

1	はるさめは熱湯につけてもどし、食べやすい長さに切ります。

2	たまねぎは７～８ｍｍ幅の薄切りにします。ひき肉にＡを順に加えてよく混ぜます。

3	Ｂは合わせます。

4	フライパンに油大さじ１／２を熱し、強めの中火で肉をいためます。フライ返しでほぐしながら、押しつけるようにして火を通します。とり出します。

5	続いて油大さじ１／２をたし、たまねぎを約１分いためます。Ｂを混ぜ直してから加え、混ぜながら煮立てて、ひき肉、はるさめを加えます。

6	盛りつけて、かいわれをのせます。

メモ:

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