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たまねぎと豚肉のケチャップマリネ

たまねぎと豚肉のケチャップマリネ


 
調理時間:30~60分
カロリー:218kcal
掲載書籍:免疫力を高める野菜おかず139
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材料 〈2人分〉
たまねぎ   小1個(150g)
豚肩ロース肉(薄切り)   80g
  
 トマトケチャップ   大さじ2
 ウスターソース   大さじ1
 サラダ油   大さじ1
 しょうゆ   小さじ1/2
ミニトマト   4個
サラダ菜   6枚
作り方
1 ボールにAを合わせます。
2 たまねぎは薄切りにして、(1)に入れます。
3 湯をわかし、豚肉を1枚ずつ入れてゆでます。水気をきって、(1)に加えます。
4 冷蔵庫に30分ほどおいて味をなじませます。
5 サラダ菜、ミニトマトとともに盛りつけます。

メモ: 好みでタバスコ少々をAにたしても

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