きのこ鍋レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	きのこ鍋きのこをどっさり食べられます
	調理時間：15～30分カロリー：328kcal 掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９

　〈2人分〉

まいたけ	１パック（１００ｇ）
えのきたけ	１パック（１００ｇ）
しいたけ	６個（９０ｇ）
とりもも肉	150ｇ
せり	１束（100ｇ）
切りもち	２個
Ａ
だし	カップ２と1/2
みりん	大さじ１と1/3
しょうゆ	大さじ２
薬味
万能ねぎ	２～３本
だいこん	100ｇ

作り方

1	えのき、まいたけは小分けします。せりは約４ｃｍ長さに切ります。しいたけは飾り切りを入れても。

2	万能ねぎは小口切りにします。だいこんはすりおろします。

3	とり肉は３～４ｃｍ角に切ります。

4	土鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、肉ときのこを入れてふたをし、弱火で煮ます。

5	もちは半分に切り、オーブントースターで焼きます。

6	（４）が煮えたら、もちとせりを加えて火を止めます。（２）を添えます。

メモ:

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