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中国風ひたし豆

中国風ひたし豆
ごはんの箸休めにおすすめ
調理時間：60分以上
カロリー：73kcal
掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９
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材料　〈4人分〉
大豆（水煮） 　　150ｇ
ねぎ 　　10cm
Ａ 　　
　酢 　　大さじ２
　酒 　　大さじ２
　しょうゆ 　　大さじ２
　砂糖 　　小さじ１
　ごま油 　　小さじ１
　ラー油 　　小さじ１
作り方
1 ねぎはみじん切りにします。
2 密閉容器にＡを合わせ、ねぎと大豆をつけます。２～３時間で味がなじみます。
メモ: 冷蔵庫で４から５日保存できます
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