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にんじんのごまみそいため

にんじんのごまみそいため
箸休めにもなる一品。にんじんの自然な甘みが生きています
調理時間：15分以内
カロリー：75kcal
掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９
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材料　〈2人分〉
にんじん 　　80ｇ（４ｃｍ長さ）
さやいんげん 　　４本
サラダ油 　　大さじ1/2
Ａ 　　
　みそ 　　小さじ１
　練りごま 　　小さじ１
　酒 　　大さじ１
作り方
1 にんじんは、２ｍｍ厚さ、６～７ｍｍ幅に切ります。いんげんはゆでて、にんじんと同じ長さに切り、太さを半分に切ります。
2 Ａは混ぜます。
3 フライパンに油を熱し、にんじんを２分ほど、しんなりするまでいためます。弱火にし、いんげんとＡを加えて混ぜ、火を止めます。
メモ:  
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