かぼちゃのおひたしレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かぼちゃのおひたし果肉のシャッキリ感を生かした料理。皮むき器を使ってかんたんに薄切りに
	調理時間：15分以内カロリー：72kcal 掲載書籍：免疫力を高める野菜おかず１３９

　〈2人分〉

かぼちゃ	150ｇ
いりごま（白）	小さじ１
けずりかつお	少々
ぽん酢しょうゆ	大さじ１

作り方

1	かぼちゃは２ｃｍ幅に切り、皮をところどころむきます。皮むき器（または包丁）で、断面を端から薄くそぎます。

2	熱湯でかぼちゃを２０～３０秒ゆで、かたさが残っているうちに、冷水にとります。水気をきります。

3	器に盛り、ぽん酢しょうゆをかけてごまをふり、けずりかつおをのせます。

メモ:

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