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わかめとたこのピリ辛いため

わかめとたこのピリ辛いため


ごはんがすすむおかずです
調理時間:15分以内
カロリー:110kcal
掲載書籍:免疫力を高める野菜おかず139
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材料 〈2人分〉
わかめ(塩蔵)   100g
ゆでだこ   80g
万能ねぎ   4本
しょうが   小1かけ(5g)
ごま油   大さじ1
豆板醤   小さじ1/2
  大さじ1
しょうゆ   大さじ1
作り方
1 わかめは洗って水でもどし、3cm長さに切ります。
2 万能ねぎは3cm長さに切ります。しょうがはせん切りにします。
3 たこは薄切りにします。
4 フライパンにごま油と豆板醤を入れ、弱めの中火で10秒ほどいためます。強火にして、わかめ、しょうがを入れて手早くいためます。
5 酒、しょうゆで調味し、最後に、たこ、万能ねぎを混ぜます。

メモ:  

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