れんこんのピリ辛炒めレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	れんこんのピリ辛炒め酒の肴にぴったりな一品
	調理時間：15分以内カロリー：126kcal 掲載書籍：２１世紀の医食同源

　〈2人分〉

れんこん	１００ｇ
糸こんにゃく	１００ｇ
赤とうがらし	１～２本
万能ねぎ	１本
A
からしめんたいこ	５０ｇ
酒	大さじ１
だし	大さじ１
しょうゆ	小さじ１
ごま油	大さじ１

作り方

1	れんこんは、小さめの乱切りにする。

2	こんにゃくは４～５㎝長さに切る。とうがらしは種をとって小口切りにする。

3	万能ねぎは小口切りにする。めんたいこは薄皮を除き、Ａの調味料と合わせておく。

4	ごま油を熱し、れんこんをいためる。（２）を加えていため、Ａを入れて混ぜ、全体になじませたら、火を止める。

5	器に盛り、ねぎを散らす。

メモ:

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