とうふとなめこのぞうすいレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とうふとなめこのぞうすい食欲がないときに。消化がよく、体が温まります
	調理時間：15分以内カロリー：272kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年2月

　〈1人分〉

ごはん	１００ｇ
とうふ	１／３丁（１００ｇ）
なめこ	１／３袋（３０ｇ）
だいこん	１００ｇ
みつば	２～３本
だし	カップ１と１／２
しょうゆ	大さじ１／２
塩	少々

作り方

1	とうふは１ｃｍ角に切り、なめこはさっと水洗いしておきます。

2	だいこんはおろし、ざるにとって、自然に水気をきっておきます。みつばは２～３ｃｍ長さに切ります。

3	ごはんはざるに入れ、かたまりをほぐしながら水でさっと洗って、ねばりをとります。

4	鍋にだしを温め、しょうゆと塩で調味して、（１）（３）を入れ、さっと煮ます。

5	器に盛り、だいこんとみつばをのせます。

メモ:

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