かぼちゃとプルーンの甘煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かぼちゃとプルーンの甘煮甘ずっぱさが魅力です
	調理時間：15～30分カロリー：162kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年9月

　〈2人分〉

かぼちゃ	１５０ｇ
プルーン（種抜き）	１０粒
砂糖	大さじ１
バター	大さじ１／２
ブランデー	小さじ１

作り方

1	かぼちゃはプルーンと同じくらいの大きさの角切りにします。

2	鍋にかぼちゃとプルーンを入れ、材料がかぶるくらいの水と砂糖を加えます。落としぶたをして、弱火で約５分煮ます。

3	かぼちゃがやわらかくなったら、バターを加えて、汁気がほとんどなくなるまで煮ます。

4	火を止め、ブランデーを加えます。

メモ:

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