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焼き野菜のオリーブ油かけ

焼き野菜のオリーブ油かけ
手間なしでも、おいしい
調理時間：30～60分
カロリー：100kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1996年10月
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材料　〈2人分〉
なす 　　２個
たまねぎ 　　１個
赤ピーマン 　　１個
オリーブ油 　　適量
塩 　　少々
こしょう 　　少々
レモン 　　１／２個
作り方
1 なすは半分に切り、皮に斜めに切り目を入れます。
2 たまねぎは１ｃｍ厚さの輪切りにします。バラバラにならないようにようじでとめます。
3 ピーマンは縦半分に切り、へたと種をとります。
4 グリルで野菜を焼き、オリーブ油と塩、こしょう、レモンをしぼってかけます。
メモ:  
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