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ミニやっこ

ミニやっこ
とうふで手早く作れる一品
調理時間：15分以内
カロリー：234kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年6月
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材料　〈2人分〉
とうふ 　　１丁（３００ｇ）
もみじおろし 　　
　だいこん 　　２００ｇ
　赤とうがらし 　　１本
ツナマヨ 　　
　ツナ缶詰 　　小１／２缶（４５ｇ）
　マヨネーズ 　　大さじ１
　こしょう 　　少々
なめたけ（びん詰） 　　大さじ２
しその葉 　　４枚
万能ねぎ 　　２本
作り方
1 とうふは小さなやっこに切り、器に水と氷ともに入れます。
2 とうがらしは水につけて種をとります。だいこんは箸などで穴をあけ、とうがらしをさしこんでおろし、もみじおろしを作ります。
3 ツナマヨの材料を合わせます。ねぎは小口切りに、しそはせん切りにして水にさらし、水気をきります。
4 好みのトッピングでいただきます。
メモ: 写真右はとうふの白酢あえ
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