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あじさいどうふ

あじさいどうふ


 
調理時間:15分以内
カロリー:62kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌1997年6月
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材料 〈2人分〉
とうふ   1/2丁(150g)
なすの漬けもの   20g
しば漬け   10g
しその葉   6枚
ぽん酢しょうゆ   適量
作り方
1 とうふは厚みを半分に切り、直径5cmくらいの丸型で抜くか、コップの底などを当てて、ペティナイフで丸く切ります。
2 なすの漬けものは6~7mm角、しば漬けは5~6mm角に切ります。
3 しそを皿に敷き、とうふをのせて、漬けものを飾ります。好みでぽん酢しょうゆをかけていただきます。

メモ:  

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