とうふのキムチいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とうふのキムチいため味はキムチで決まります
	調理時間：15分以内カロリー：336kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年6月

　〈2人分〉

もめんどうふ	１丁（３００ｇ）
豚ばら肉（薄切り）	８０ｇ
しいたけ	２枚
ねぎ	１本
はくさいキムチ	１００ｇ
サラダ油	大さじ２／３
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	とうふはふきんに包んで、水気をしぼります。肉は４ｃｍ長さに切って、塩、こしょう各少々をふります。

2	しいたけは薄切り、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにします。キムチは大きければ、ひと口大に切ります。

3	フライパンに油を熱し、豚肉をいためます。肉の色が変わったら、しいたけ、ねぎをさっといためます。

4	とうふ、キムチの順に加えていため、塩、こしょうで味をととのえます。

メモ:

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