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えびのとうがらしソース

えびのとうがらしソース
ビールによく合うエスニック料理
調理時間：15分以内
カロリー：119kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年7月
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材料　〈2人分〉
えび 　　８尾（２４０ｇ）
たまねぎ 　　１／６個
しょうが 　　１かけ
Ａ 　　
　ナムプラー 　　大さじ１弱
　レモン汁 　　大さじ１
　砂糖 　　小さじ１
　豆板醤 　　小さじ１／２
作り方
1 えびは尾を残して殻をむきます。背に切り目を入れて、背わたをとります。
2 たまねぎとしょうがはみじん切りにします。Ａと合わせて、ソースを作ります。
3 熱湯に塩・酒各少々（材料外）を入れ、えびをゆでます。
4 器にえびを盛り、（２）のソースをかけます。
メモ:  
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