キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
タイ風さつま揚げ

タイ風さつま揚げ
ビールによく合うエスニック料理
調理時間：15～30分
カロリー：130kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1997年7月
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
白身魚のすり身 　　３００ｇ
むきえび 　　１５０ｇ
塩 　　小さじ１／３
たまねぎ 　　１／４個
ライムの皮 　　１／４個分
さやいんげん 　　５０ｇ
赤とうがらし 　　２本
かたくり粉 　　大さじ１
揚げ油 　　適量
たれ 　　
　きゅうり 　　１／４本
　ピーナッツ 　　１０粒
　砂糖 　　大さじ１
　酢 　　大さじ２
　ナムプラー 　　大さじ１
　ライムのしぼり汁 　　大さじ１
作り方
1 えびは背わたをとり、包丁で細かくたたきます。すり身と混ぜ、塩を加えて手でよく練ります。
2 たまねぎとライムの皮はみじん切り、とうがらしは種をとって小口切り、さやいんげんも小口切りにします。
3 （１）に（２）とかたくり粉を加え、よく混ぜます。油を中温（１７０度）に熱し、スプーンですくって落とし、色よく揚げます。
4 たれのきゅうりは薄切り、ピーナッツはあらくくだいてほかの材料と合わせます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.