カレー味のおこわレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	カレー味のおこわ
	調理時間：60分以上カロリー：408kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年2月

　〈4人分〉

もち米	米用カップ２
むきえび	１５０ｇ
酒	小さじ１
グリーンピース（冷凍）	５０ｇ
レーズン	５０ｇ
Ａ
水＋スープの素	２５０ｃｃ
塩	小さじ１／２
サラダ油	大さじ２
カレー粉	大さじ２

作り方

1	もち米は洗って、水に１時間以上つけ、水気をきります。

2	むきえびは背わたをとり、酒をふります。

3	グリーンピースは熱湯をかけます。

4	レーズンはぬるま湯で洗って水気をきります。

5	フライパンに油大さじ１を熱し、（２）（３）（４）をさっといためます。器に移します。

6	続いて油大さじ１を入れ、（１）をいためます。もち米がすき通ったら、カレー粉を加え、全体になじむまで１～２分いためます。

7	器に（６）とＡを入れて混ぜ、ふたかラップをして電子レンジで約４分加熱し、よく混ぜて約４分加熱します。１～２分むらします。

メモ:

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