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にらととり肉のあえもの

にらととり肉のあえもの
熱湯に通すとにおいもさほど気にならなくなります
調理時間：15分以内
カロリー：118kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年4月
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材料　〈2人分〉
にら 　　１束
とりささみ 　　２本
Ａ 　　
　酒 　　大さじ１
　塩 　　少々
Ｂ 　　
　しょうが汁 　　小さじ１
　砂糖 　　小さじ１
　しょうゆ 　　大さじ１
　酢 　　大さじ１
　ごま油 　　大さじ１／２
　ラー油 　　少々
作り方
1 にらはさっとゆで、３～４ｃｍ長さに切ります。
2 ささみはＡをかけて蒸し煮にします（ふたかラップをして電子レンジ加熱約１分半でも）。細くさきます。
3 Ｂを合わせ、（１）（２）をあえます。
メモ:  
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