おかかまぶしとなっとうあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	おかかまぶしとなっとうあえ和風の２品。ごはん、酒の肴にどうぞ
	調理時間：15分以内カロリー：78kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年8月

　〈2人分〉

ａ〈おかかまぶし〉
セロリの葉、細い茎	２本分（１００ｇ）
ごま油	小さじ１
Ａ
しょうゆ	小さじ２
酒	小さじ２
けずりかつお	３ｇ
ｂ〈なっとうあえ〉
セロリ	１／２本
なっとう（ひき割り）	１パック
Ａ
練りがらし	小さじ１／２
しょうゆ	小さじ１／２

作り方

1	セロリの葉、細い茎を熱湯でさっとゆでます。水気をしぼります。細かくきざみ、もう一度水気をしぼります。

2	鍋に油を熱してセロリをいため、Ａを加えて汁気がなくなるまでいり煮にします。けずりかつおを加えてからめます。

3	セロリは筋をとり、１～２ｃｍ長さの斜め薄切りにします。

4	（１）となっとう、Ａを混ぜます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.