つくねの磯辺焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	つくねの磯辺焼き「磯辺」はのりを使った料理につける名前です
	調理時間：15～30分カロリー：384kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年9月

　〈2人分〉

とりひき肉	２００ｇ
ねぎのみじん切り	１／２本分
Ａ
卵黄	１個分
かたくり粉	大さじ１
酒	小さじ１
しょうゆ	小さじ１
焼きのり	３／４枚
ししとうがらし	４本
サラダ油	大さじ１
Ｂ
砂糖	大さじ２
みりん	大さじ２
しょうゆ	大さじ２

作り方

1	焼きのりは１２枚（５ｃｍ角くらい）にします。

2	とりひき肉にねぎ、Ａを加えてよく混ぜます。６等分します。

3	平たい丸形に作り、のりを両面につけます。

4	フライパンに油を熱し、（３）の両面を焼きます。ふたをして中火で中まで火を通し、　とり出します。

5	ししとうをさっといためてとり出します。

6	Ｂを煮立て、（４）を煮からめます。（５）を添えます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.