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えびののり巻き揚げ

えびののり巻き揚げ
カラッと揚がった香ばしさがおいしい
調理時間：15～30分
カロリー：110kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年9月
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材料　〈2人分〉
有頭えび 　　６尾
しょうゆ 　　大さじ１／２
焼きのり 　　１枚
Ａ 　　
　小麦粉 　　大さじ２
　水 　　大さじ４
揚げ油 　　適量
作り方
1 えびは頭と尾を残して殻をむき、背わたをとります。丸まらないように、腹側に包丁で３～４か所切り目を入れます。しょうゆで下味をつけます。
2 Ａを合わせて衣を作ります。
3 のりは６等分（１０×６ｃｍくらい）にします。えびにのりを巻き、衣をつけて１８０度Ｃの油で揚げます。
メモ:  
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