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スタミナサラダ

スタミナサラダ
油とじゃこの相性は抜群
調理時間：15分以内
カロリー：293kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年10月
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材料　〈2人分〉
ちりめんじゃこ 　　３０ｇ
にんにく 　　１片
オリーブ油 　　大さじ３
キャベツ 　　３枚
赤ピーマン 　　小１個
たまねぎ 　　１／２個
Ａ 　　
　酢 　　大さじ１
　砂糖 　　少々
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
作り方
1 キャベツと赤ピーマンは、太めのせん切りに、たまねぎは薄切りにして、Ａをかけて混ぜます。器に盛ります。
2 にんにくは薄切りにします。弱火でオリーブ油を温め、にんにくとちりめんじゃこを入れ、こがさないように、カリカリに揚げます。油ごと熱々を（１）にかけます。
メモ:  
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